CÁ NẤU MĂNG TƯƠI CHUA NGỌT “TÀN PHÁ NỒI CƠM NHÀ BẠN”

Nhắc đến cá là ta nghĩ ra được khá nhiều món ngon về nguyên liệu này. Canh cá chua ngọt, cá rán, cá sốt, cá nướng,… thế nhưng mỗi một món ăn thì lại đặc trưng vào mùa khác nhau cũng có thể mùa nào cũng nấu được thế nhưng để hợp nhất các món về cá vào mùa hè thì bạn nên nấu món canh ngon dễ làm cá chua nấu măng tươi, đảm bảo ngon chất lừ. Còn các món khác như rán, nướng cũng đều ok nhé. Hôm nay mình giới thiệu với các bạn cách nấu món cá với măng chua ngon cực luôn nhé. Bạn nhớ nấu nhiều cơm để thỏa mãn với món ngon này nhé không là thiếu cơm đó nha.

> món xào bổ dưỡng

> Món ngon với gà

Cá có tính hàn, mát, nhiều vitamin bổ dưỡng có tính giải nhiệt tốt. Vậy nên canh chua cá nấu măng thì là lựa chọn số một cho ngày hè này rồi, cùng vào bếp thôi nào các bạn

Nguyên liệu chuẩn bị như sau:

– Cá rô phi hoặc cá chép đều được khoảng 800 gram nhé

– Măng chua 400 gram

– Hành tươi, thì là, hành tím

– Cà chua 3 quả

– Gia vị: mắm, muối, mì chính

canh cá nấu măng dễ làm

Cách làm:

B1.

– Cà chua rửa sạch bổ hình múi cau.

– Hành, thì là nhặt bỏ rễ cắt khúc. Hành tím bóc vỏ đập dập

nguyên liệu canh cá

– Cá mua nguyên con hoặc cắt khúc, khía cạnh ướp gia vị gồm bột canh, mì chính, chút mắm ngon ướp trong 15 phút.

– Bắc chảo lên bếp đun nóng cho chút dầu ăn vào phi thơm hành khô và cho cà chua vào đảo mềm, cho chút bột canh cho đậm vị. Cho tiếp măng chua vào đảo đều khoảng 5 phút bạn cho nước đủ dùng vào đun sủi.

– Chuẩn bị một chảo khác cho cá vào rán qua 2 mặt rồi khi nước sủi bạn thả cá vào và đun trong vòng 7 phút. Khi đun xong bạn tắt bếp, cho rau thì là, hành cắt khúc rắc đều rồi múc ra bát thưởng thức nhé. Chúc  các bạn thành công

canh ngon

Loading Facebook Comments ...